みなさんこんにちは。今週は、ちょっと遅い夏休みを取得中で妻の実家(山口県)に遊びに来ています。週末3連休に小倉で結婚式が控えていまして、それに合わせて夏休みをこの時期に取得しました。9月中旬になりますが、こちらもまだまだ残暑厳しいです。今日は大分県の中津市の親戚の家に遊びにいきました。
大分といえば「中津からあげ」が有名ですよね。駅に降り立つとさっそく「からあげフェスティバル」なるものの広告が掲示されていました。入院中の曾祖母にお見舞いに行きます。息子をみては可愛い可愛いと喜んでくれました。息子も病院では猫を被りお利口さんにしていてくれました。お見舞いの後は病院近くの親戚の家におじゃましてご挨拶です。お昼ごはんを頂きました。
なんと、そこで大分名物の「からあげ」がてんこ盛りで食卓にでてきました。私は帰りにどこかのお店で食べていこうと思っていたので、まさかのからあげ登場にテンションMAX!!
しかも、数ある中でも人気のある「からあげ聖林(ハリウッド)」のでした。この聖林、以前テレビで見たことがあり記憶に残っていました。お店の名前が変わっていたので。これでまた更にテンションがあがります。
さっそく、こちらも大分県定番の柚子胡椒をつけていただきます。むね肉の部位ですが、とてもやわらかく、ちょっとスパイシーな味付けが、食欲をそそりとても美味しいです。
おばさんは、手羽を食べさせたかった(売り切れていたらしい)と悔やんでいましたが、それでも充分満足でした。ほぼ、私と妻で一皿平らげてしまいました。たくさん食べても全然重たくなく感じませんでしたよ。竜田揚げに近い感じですね。帰りには、お土産用としてたくさんの唐揚げを頂きました。
翌朝も、唐揚げをつまみましたが、冷めても美味しかったです。大分県では「ケンタッキー」が流行らないと聞きますが分かるような気がしますね。美味しいから揚げ屋さん多いですもの。
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