泉印のパンです

みなさんこんにちは。食パンの隅に『泉』の刻印された食パンです。どこかの有名ブランドのパンのようでしょう。義母がパン教室の先生という事で、我が家に定期的にパンや焼き菓子を送ってくれます。無添加で出来立てということもあって有名店に負けないくらいとても美味しいんです。今回便には、パンに刻印がしてあったので、おお～っ！って事で思わず写真を撮ってしまいました。

いつも美味しく、体によい食材でパンを作ってくれます。独立してお店か教室でも開けばいいのに思うのですが、なんだか大人の事情が色々あるようでなかなか難しいようです。

今回送ってくれたパンは、息子と高血圧な私のために塩分控えめな特別なパンを作ってくれました。なんでも、パンにとって塩分量は美味しさと密接な関係があるそうで、減らしてしまうとまずくなってしまうそうです。その辺りを研究して作ってくれた特別品です。いつもと変わらない美味しいパンなのに体にやさしい。素晴らしい！感謝です。

早速、ビーフシチューを作り。つけパン、ひたパン、息子用にパン粥をつくって離乳食として食べましたよ。