池袋：香純

池袋で人気上位に位置している「鶏の穴」にいってきました。平日19時ですが、すでに数名の行列が・・・。コの字カウンターのみで15名ほどの座席数ですが、埋め尽くしているお客の半数は女性客。びっくりしました。My箸を持参すると味付け卵か麺大盛が無料になるようです。

行列はできるも回転率が早いので、直ぐに着席できました。人気の白鶏らーめんを注文。黄味がかった鶏白湯スープに鶏チャーシュー、鶏そぼろ、メンマ、鳥マークの焼印が押された味付け卵が配されこの一杯で鶏尽くしを楽しめます。ビジュアルも美しいので女性に人気なのはわかりますね。

濃厚鶏白湯スープはコクがあり見た目よりさっぱり。美味い。すぐにご飯が欲しくなった。各素材もしっからりした味付けで丁寧。鶏白湯は細麺のお店が多いが、こちらは中太麺。スープによくからみ美味しく頂けました。久々にスープまで完飲。次回は白飯（100円）で鶏雑炊で〆るのもよいかも。

池袋：鶏の穴