秋の味覚を流山で「入江農園」のしいたけ直売。

みなさんこんにちは。秋深くなってきました。そろそろお鍋の美味しい季節。鍋具材のなかでは名脇役となる「しいたけ」ですが、我家の子供達はこの「しいたけ」大好きで、特に息子くんはしいたけ焼が大好物。BBQやキャンプでも欠かせない食材なのです。

駅周辺から少し離れれば、まだまだ里山風景を残す流山おおたかの森周辺です。今日は大畔の森小学校近くに、しいたけ栽培で人気の「入江農園」に行ってきました。年に一度？「収穫祭＆BBQ」イベントを開催していますが、いつも人気ですぐに定員に達してしまうんですよね。今回はそんな「入江農園」のしいたけが直売されているとの事なので、大畔散歩しながら購入しに行ってきました。

場所は、大畔小学校と建設中の中学校の裏手になります。建設中の大畔中学校でっかいですね。大型の商業施設のようでした。この裏側に行くと一気に里山風情になります。

今回は、ご家庭用の小袋B級品と、焼しいたけ用に小袋A級品を購入。ステッカーも頂きましたw

そして、子供達はしいたけが出来るところを観たことがなかったので、見学をお願いしたら快く見せてくださいました。娘ちゃんは、菌床から生えているしいたけをみて可愛い可愛いとw

帰ってさっそく、スキレットで焼しいたけ。しいたけの香りが強く味も濃くて柔らか、美味しくいただけました。

尚、入江農園さんのしいたけは、直売所だけでなく近隣のスーパーや農産直売所でも購入可能です。取扱店はHPにてご確認ください。

入江農園直売所：金、土、日　10：00-12：00で営業中

入江農園

椎茸作っています。

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