流山：純手打ラーメン長八

流山でのラーメンの名店「長八」さんに久々に行ってきました。お店は近所なんですが、純手打ち麺のため１日80玉限定なんです。さらには営業時間が11:00～15:00と短いので営業時間終了まで麺がある事は少なく、はやい時は13時頃になると売り切れてしまいます。

駐車場は店舗前と店舗脇にあるのですが、車でのお客が多いために常に満車の状態です。店内は８人掛け程の大テーブルと座敷席が３つですので、それ程狭くありません。子連れでも大丈夫ですよ。

平日11時30分頃に訪問。行列はありませんでしたが、店内はすでに満席。今回は、ねぎチャーシューラーメンを注文しました。香ばしいねぎの香りと、スープからにんにくの香りも交じって食欲をそそります。

麺は手打ちらしく乱切り太麺で、かなりコシが強いので、お子様が食べる時は「やわらかめ」にしてもらった方がよいかもしれません。

また、一度に２玉づつしかゆでらませんとの事で少々待ちますが、それでも食べる価値はあると思います。ネギ分の追加料金はありません。ねぎが嫌いでなければ、ねぎラーメンがオススメです。チャーシューも分厚いですが柔らかくて旨みがすごいです。

一番人気はねぎチャーシュー麺のようですね。常連さんはライスを一緒に注文している方が多かったです。確かに濃い目の醤油味にはライスがあいそうです。

1. らーめん・ねぎらーめん 600円
2. チャーシューメン・ねぎチャーシューメン 760円
   ※大盛（1.5倍：150円）、特盛（2倍：250円）