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柏:こってりらーめん誉

柏で長年愛され続けている人気店、「こってりらーめん誉(ほまれ)」に行ってきました!いつ訪れても行列が絶えない名店です。今回はかなり久しぶりの訪問でしたが、変わらない極上の味わいに出会えました。

お店は柏駅南口から徒歩3分ほど。周辺には柏のラーメン人気店が軒を連ねるエリアの一角にあります。どの店舗も非常に人気が高く、深夜遅くまで営業しているのも嬉しいポイントです。店内はカウンター席が10席ほどのこじんまりとした空間。床は長年培われた脂で少しツルツルとしており、これぞ人気ラーメン店といった趣があります。

こってりラーメン誉

こってりラーメン誉

今回は、一番人気の看板メニュー「みそらーめん」を注文しました。

こちらでは、背脂の量、味の濃さ、麺の硬さを自分好みに調整できます。なお、以前まで無料だった「野菜・メンマの増量サービス」は現在終了しており、現在は有料トッピング(各100円〜)として追加する形に変わっていますので、たくさん乗せたい方は券売機での追加をお忘れなく!

そして、何と言っても感動モノなのがチャーシューです!脂身は控えめながらも肉の旨味がぎゅっと詰まっており、仕上げに炭火で炙られているため、口に運んだ瞬間に香ばしい香りが鼻を抜けます。お肉好きな方には、ぜひ「チャーシュー麺」での注文をおすすめします!

  1. みそらーめん:950円
  2. しょうゆらーめん:900円
  3. つけめん:1000円

千葉県柏駅と新松戸駅徒歩2分の場所に2店舗営業中!こってり らーめん誉(ほまれ)は国内最上質の豚の背脂を使用した美味しいラーメンが勢揃い!お好みで味の濃さや野菜の量も変更できます。5種類の味噌を使用した、みそらーめんが当店1番のおすすめです。
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